肉丝榨菜葱花卷

作者： 一起学做美味食物

真的很好吃，给宝宝做的不辣的，或者加胡萝卜，宝宝也爱吃哦，比上次的面包还蓬松，柔软，主要就是看揉面团过程

用料

• 榨菜 1个
• 葱 4根
• 面粉 500克
• 盐 5克
• 糖 20克
• 油 适量
• 肉末 适量
• 笋干 适量
• 水 220克
• 酵母 1克

肉丝榨菜葱花卷的做法步骤

步骤 1

和上次也是一样的，酵母化成水，记住用温水

步骤 2

面粉里面也是一样的，加入（适量的油，盐，白糖，酵母水，还有水）

步骤 3

也是调成棉絮状，加水自己看，可能每个人不一样，反正干了加水，湿加面粉

步骤 4

同样也是用手揉搓，揉的越细腻越好吃

步骤 5

这是发酵好的，发酵50分钟或者一个小时，比之前大两倍

步骤 6

揉搓之前撒上面粉，怕太黏了

步骤 7

先搓出一半来，搓均匀

步骤 8

用擀面杖擀平，擀成薄皮，正方形

步骤 9

再刷上一层油

步骤 10

放上菜，爱吃辣，就放点辣椒，我分两个面饼做的

步骤 11

然后把面饼对折一次，再一边也是同样的刷上油

步骤 12

再对折一次

步骤 13

把它切成3cm的，一段段的小剂子

步骤 14

用筷子在中间按一下

步骤 15

用手把它拉长一点

步骤 16

方法1，把它套在你手指上，因为一只手不能拍，所以用别人的图片看看了

步骤 17

再用手捏住下面就可以了，做这个花卷方法很多，这个是最简单的了

步骤 18

方法二，也是一样的拉长，但是是套在筷子上面

步骤 19

然后呢转一圈，最后捏住下面就可以了，方法有很多

步骤 20

方法1做的

步骤 21

方法二

步骤 22

还有一个方法没有介绍，不过呢这个好吃就可以了

步骤 23

包好了，漂亮吗

步骤 24

也是用上次的方法，二次发酵，看，已经大起来多了，最后也是蒸10分钟就够了

步骤 25

这是不辣的

步骤 26

看着都好吃

菜谱创建时间：2018-08-09 00:28:20