麻酱凉拌西兰花

作者： 黑碳羊

最近尝试出来的这个西兰花吃法，超级好吃简直欲罢不能_(:зゝ∠)_

用料

• 芝麻酱 适量
• 西兰花 1朵
• 盐 少量
• 醋 适量
• 蒜末 4瓣左右
• 老干妈（鸡油风味） 1勺

麻酱凉拌西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花切瓣，放入水中泡15分钟左右。 之后清洗2遍。

步骤 2

沸水焯熟，大约2分钟。

步骤 3

尽量沥干水分，放入少量盐和切好的蒜末。再放入适量醋，根据自己的喜好放多放少。搅拌开。

步骤 4

倒入盘中，放入适量芝麻酱。

步骤 5

可以根据自己口味选择放不放老干妈。 鸡油风味的味道最佳。 拌均匀就可以吃了√

麻酱凉拌西兰花的小贴士

西兰花洗的时候一定要泡15分钟，祛祛脏东西。 焯水不要太久，西兰花软了就不好吃了。

菜谱创建时间：2018-08-08 19:46:20