鹌鹑蛋猪肉焖豆腐

作者： 轩远妈

经常煮这道菜，超级下饭，我两儿子都很喜欢吃

用料

• 鹌鹑蛋
• 嫩猪肉
• 豆腐

鹌鹑蛋猪肉焖豆腐的做法步骤

步骤 1

嫩猪肉切成薄片，加生抽、胡椒粉、鸡精、一勺淀粉、姜片腌制入味

步骤 2

鹌鹑蛋煮熟去壳

步骤 3

豆腐切成片两面煎金黄，捞出来

步骤 4

鹌鹑蛋表面煎成金黄色，捞出来

步骤 5

炒锅里加入蒜末爆香，猪肉加进去炒几下

步骤 6

加入适量开水，鹌鹑蛋和豆腐也加进去

步骤 7

加点生抽、老抽、蚝油、鸡精调味，煮到汤汁粘稠，撒入葱段，关火盛出装盘

菜谱创建时间：2018-08-08 19:12:36