红烧名虾

作者： 清风徐来荷叶圆圆

快手菜硬菜

用料

• 虾 300 克
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 料酒 少许
• 干辣椒 3个
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 葱 2根
• 盐 少许

红烧名虾的做法步骤

步骤 1

1.名虾减掉胡须，尾巴中间那瓣摇一摇抽出肠子。冲洗下。 2.锅里放油，7成热，葱姜蒜辣椒爆香一下，倒入虾，料酒，生抽老抽，少许盐，翻炒3分钟，加入少许淀粉也可不加，收汁，即可。

红烧名虾的小贴士

1.虾肠子抽不出也可以拿剪刀背剪开抽出来

菜谱创建时间：2018-08-08 16:27:26