雪燕,桃胶提前24小时泡发,去除杂质
加清水煮沸,转小火30分钟,中间注意搅拌防止粘底。
煮至汤羹粘稠,倒入一整盒椰汁,加入芋圆,转大火煮开,再小火5分钟。
加冰糖调整甜度,芋圆Q弹,雪燕桃胶软滑,椰汁清甜。