糖醋藕丸

作者： 张书娜

用料

• 藕 1节
• 梅肉 500克
• 糖 少许
• 橄榄油 1瓶
• 盐 少许
• 西兰花 100克
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 香葱 少许

糖醋藕丸的做法步骤

步骤 1

把梅肉，藕，调料同时放入料理机中

步骤 2

10秒钟做好了

步骤 3

团成圆形的丸子

步骤 4

橄榄油烧至6成热，放入丸子炸至金黄

步骤 5

洗完的西兰花不控水，直接倒入锅里，锅盖处放冰块，1分钟就可以把西兰花焯好，不会变颜色

步骤 6

调好的糖醋汁和丸子同时放入锅内，翻炒至汤汁都裹在丸子上，就可以出锅啦

步骤 7

摆上西兰花，撒上枸杞，既漂亮又美味哦！

菜谱创建时间：2018-08-08 08:46:57