两个鸡蛋打好备用
两瓣蒜切片备用
西红柿切丁备用
大火烧开水,水开后倒入半碗通心粉 转中火沸水煮约7分钟
煮完后捞出,控控水,备用
锅中放油,先将鸡蛋抄熟备用, 锅中放入油,依次加入蒜片、西红柿(如果你特别喜欢西红柿的味道,可以加入一些番茄酱),白糖 使劲炒炒,西红柿炒成上图泥状,然后加入煮完的通心粉
然后加入超好的鸡蛋 然后放1勺盐(约2克,少盐健康哦)
完成~!
西红柿一定要炒久一点哦,用铲子使劲压一压会让它更快出汁