干笋腊肉

作者： 人间至欢是烟火

在没有笋干的季节，泡开适量的笋干，就着家乡的腊肉，一盘家乡的味道就在舌尖绽放开来，一盘家乡的菜，是美味也是乡愁，是幸福也是思念.

用料

• 笋干 适量
• 腊肉 1块
• 蒜苗 1根
• 生抽 勺
• 盐 克
• 🌶️ 六七颗

干笋腊肉的做法步骤

步骤 1

提前泡好笋干

步骤 2

准备好材料，起锅烧油开炒，中火煎至腊肉出油即可放入笋干翻炒，加入适量盐和生抽，最后放入蒜苗和辣椒翻炒出锅即可.

步骤 3

灯光下的样子

干笋腊肉的小贴士

腊肉本身就有咸味，所以盐和生抽一定适量就好.

菜谱创建时间：2018-08-07 19:36:37