蚬子肉蒸蛋

作者： 旧巷听风美食达人

味道鲜美，方便简单，补钙佳品！

用料

• 鸡蛋两个
• 蚬子肉50克
• 味事达酱油

蚬子肉蒸蛋的做法步骤

步骤 1

约50克蚬子肉放入清水中浸泡5-10分钟

步骤 2

准备两个鸡蛋

步骤 3

将鸡蛋打入碗中

步骤 4

加入浸泡好的蚬子肉

步骤 5

一起搅拌

步骤 6

将搅拌好的材料倒入容器中

步骤 7

用刚刚放过鸡蛋的碗加入半碗清水

步骤 8

将清水加入容器中略微搅拌，放入电饭煲中与米饭一起蒸

步骤 9

米饭煮好，蚬子肉蒸蛋也完美出锅了

步骤 10

加入少许油，猪油，花生油，玉米油，都可以

步骤 11

洒点葱花

步骤 12

加点味事达酱油

步骤 13

左右晃一晃使调料溶解均匀分布在上层

步骤 14

味道鲜美的蚬子肉蒸蛋完成了，是不是很简单呢，如果小孩子吃可以将蚬子肉切碎。蚬子肉一定要选无沙的。

菜谱创建时间：2018-08-07 10:13:51