牛肉白萝卜汤

作者： 七楼食光

用料

• 牛肉 500克
• 白萝卜 1根
• 八角 1个
• 姜 三四片片
• 葱 3根
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 香菜 2根

牛肉白萝卜汤的做法步骤

步骤 1

牛肉我选上脑肉，因为家里有孩子，希望孩子能多吃点，也好消化，所以选择鲜嫩易烂得上脑。 白萝卜味儿甜不辣，增鲜～

步骤 2

牛肉切块。

步骤 3

萝卜切块。

步骤 4

葱姜切好备用。

步骤 5

牛肉用冷水泡半小时，去血水。

步骤 6

冷水下锅，放入葱姜，八角，料酒，生抽。

步骤 7

大火煮至开锅，去除表面沫沫，转中火，放入盐，鸡精～炖30分钟。

步骤 8

放入白萝卜，再炖十五分钟，撒上葱花香菜，出锅～

菜谱创建时间：2018-08-06 22:03:01