面粉、奶粉、酵母、糖混合均匀加入温热的牛奶,揉成光滑面团,稍微硬点(原配方没有奶粉全部是面粉,我们家奶粉喝不了所以自主更改的,牛奶也是,原方是水)。醒十分钟。
醒好的面团根据模具大小切小块,沾一点点面粉放入模具中(也可以把模具中撒入面粉摇晃后再倒出来)放粘。
将按压好的模具倒扣出来,孩子可参与其中。
预热烤箱,180-185℃,十五分钟。
1.牛奶不要一次性放入,逐渐加入视情况增减。 2.模具撒面粉放沾,每做一次摇晃一次。这样面团不会沾有很多白面。 3.入烤箱的时候也可以花纹朝下,十分再翻面。