将鸡胸肉切成小块,放入料酒,黑胡椒,盐,淀粉,蛋清(一个鸡蛋的蛋清),搅拌均匀,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏半小时以上,时间长放置越久越入味哦~~~
腌制好的鸡胸肉依次蘸淀粉,全蛋液,面包糠,一步也不要少哦……
蘸好的鸡胸肉,放入盘子
放入油锅炸至金黄色,即可装盘咯,放点番茄酱就可以开动啦!