南瓜藤一把。
处理南瓜藤,把带绒毛的那一层皮去掉,掐成段。然后过水洗干净,沥干水分备用。
大蒜瓣切碎备用。
大火锅烧热,放油,油热放蒜末下去煸香后,倒入南瓜藤翻炒,放盐,炒熟,出锅前放一点酱油,炒一会后盛出即可。