生烤海螺

作者： 我不是小萌驴

从十三四岁搬到海边城市，变成不吃海鲜会屎星人。 想念海边小炉子滋滋滋生烤熟的海螺味道。 海螺的汁自己把自己焖熟，然后蒸发。 螺肉变得紧实，q弹，有烤鱼片的味道。 海螺里边长长的海螺胆也一并烤得紧致好吃。 不需要任何调料，原汁原味。 如果是煮的我会把里边的海螺胆丢掉，水唧唧看着恶心。 在烧烤店里也点过烤海螺，大多数是煮熟再烤的，就没有这个味道了。 海螺尽量大点 ，毕竟烤的肉会缩一些。 我搜下厨房 竟然没有烤海螺的做法…那我自己来吧！

用料

• 海螺 随意

生烤海螺的做法步骤

步骤 1

海螺用水冲洗干净。烤箱预热，180到200之间。上下火。烤架下放烤盘。（烤盘铺锡纸、烤的过程中海螺会流水）

步骤 2

海螺口朝上 码好 放烤箱 （用海螺自己的水分把自己焖熟）烤箱15分钟开

步骤 3

看一下海螺情况 汁比较多时候再打10到15分钟… 后边时候注意观察 差不多拿出来吃就好了 可以配点酱汁什么的 我更喜欢干吃 什么也不放

菜谱创建时间：2018-08-06 08:08:53