猪蹄两吃

作者： Fish8245

一觉睡醒，想吃猪蹄，然后，就动手吧～

用料

• 猪蹄 2只
• 冰糖 稍微多一点
• 八角 2个
• 葱 2根
• 姜 1块
• 香叶 3片
• 老抽 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 草果 1个

猪蹄两吃的做法步骤

步骤 1

锅烧热水，加入料酒，猪蹄洗净，下锅出血水

步骤 2

准备葱姜大料香叶草果冰糖

步骤 3

猪蹄出血水后，洗净，放入高压锅，煮20分钟

步骤 4

猪蹄二吃，煮个汤吧

步骤 5

煮猪蹄的汤，用来下冬瓜青菜，也是很滋补很美味

步骤 6

热锅冷油，佐料备香

步骤 7

加入冰糖，猪蹄，煸炒均匀

步骤 8

加入猪蹄汤，生抽，老抽，大火烧开转小火，加点盐

步骤 9

炖猪蹄的同时，把剩下来的猪蹄汤倒进砂锅，放入冬瓜煮开，临出锅加入青菜，汤就做好啦(^з^)

步骤 10

当当当当，猪蹄出锅了，开吃～

菜谱创建时间：2018-08-05 19:23:10