荷叶鸡

作者： 泂小姐

用料

• 荷叶 1张
• 三黄鸡 半只
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 香菇 五朵
• 生粉 适量
• 老姜 半芽
• 枸杞 一小撮

荷叶鸡的做法步骤

步骤 1

干荷叶，冷水泡两小时，沸水两面烫杀菌。鸡洗净，姜切丝，加生粉、生抽、盐、料酒，拌匀，静置半小时。

步骤 2

加剁辣椒（可选），香菇切丝，加入香菇、枸杞。上火，水煮沸，30分钟关火。用厨房剪剪开（小心蒸汽烫伤），完成。

菜谱创建时间：2018-08-05 14:24:57