虾去皮去线
一小块胡萝卜去皮切成片,煮两分钟
把弄好的虾,煮好的胡萝卜片,放进搅拌机,接着放入淀粉适量、水适量、几滴柠檬,开始搅拌,搅拌好了之后先放在一边
碗里打进一个鸡蛋,放入一勺面粉,放点水,搅拌均匀。用不粘锅摊熟之后取出来。
把虾泥均匀地涂抹在蛋饼上,卷起来,放入盘子里,然后放入蒸锅蒸20分钟。
出锅,切成卷。