麻酱拌茄子

作者： 小百合不卖童装

属于东北菜?反正我是来东北学的。简单，下饭，好吃。

用料

• 芝麻酱 勺4
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 茄子 2只
• 香菜 4根
• 蒜 少许

麻酱拌茄子的做法步骤

步骤 1

准备茄子，蒜。

步骤 2

香菜洗干净，切末。

步骤 3

蒜切末。

步骤 4

准备芝麻酱，品牌随意。

步骤 5

用凉白开搅拌开来，加少许酱油和盐。

步骤 6

开大火蒸茄子，大概10分钟。

步骤 7

放凉后用手撕成条。

步骤 8

香菜末，蒜末和调好的酱搅拌一起。

麻酱拌茄子的小贴士

1.蒸茄子的时间根据大小调整。 2.茄子蒸熟以后有很多水需要挤干。

菜谱创建时间：2018-08-05 11:56:37