盐水毛豆

作者： 牛灰灰饭堂

用料

• 毛豆 700克
• 盐 10克
• 花椒 粒20
• 生抽 200ml

盐水毛豆的做法步骤

步骤 1

第一步：毛豆去掉坏的，水里加盐，浸泡半个小时，一方面去掉脏东西，一方面保鲜，然后用剪刀✂️剪掉两头和坏的！

步骤 2

洗干净后，放在煮锅里，加上生抽，少量的盐，花椒，大火煮开，然后小火慢煮半个小时。关火闷2个小时！

步骤 3

捞出来，加一点汤汁，滴几滴香油，可以吃了！

盐水毛豆的小贴士

毛豆一定要煮烂，煮不烂的毛豆有毒。生抽🈶️咸味儿，盐可以少放点。清淡养生保健呀！

菜谱创建时间：2018-08-05 08:10:05