红烧肉

作者： 卜悦纹-美食乐园

小美做的红烧肉，肥而不腻，瘦而不柴，越吃越想吃。

用料

• 五花肉 500g
• 姜片 4片
• 生抽 50g
• 老抽 10g
• 冰糖粉 20g
• 料酒 30g

红烧肉的做法步骤

步骤 1

主锅加入用小美3个5洗过的五花肉，姜片，生抽，老抽，料酒，冰糖粉

步骤 2

30分钟/Varoma/反转/小勺进行烹煮（全程量杯盖盖好，最后10分钟取下来进行收汁） 最后6秒/反转/速度2进行包浆（如果觉得汤汁有点多，可以再加5分钟/Varoma/反转/小勺继续收汁）

步骤 3

撒上芝麻享用

步骤 4

欢迎交作业，多多交流

菜谱创建时间：2018-08-04 20:00:20