无油减脂去暑丝瓜汤

作者： 下饭大姑妈

减脂不能勾芡 祛暑又怕生寒 只想吸入一大碗润滑滑的汤啊…… 来学学呗(●—●)

用料

• 嫩丝瓜 2根
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 嫩秋葵 1-2根
• 生姜 2-3大拇指盖的量

无油减脂去暑丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

锅中烧开水

步骤 2

鸡蛋打散备用

步骤 3

生姜切生姜蓉，备用

步骤 4

水快开的时候，丝瓜洗净去皮，切滚刀块，直接下入锅中，这样可以防止丝瓜氧化变黑。或者切好的丝瓜先泡入冷水，滴2滴柠檬汁，防止变黑，然后再下入开水锅中。

步骤 5

嫩秋葵切薄薄的片，姜切姜末或姜蓉，和丝瓜一起下入锅中

步骤 6

等丝瓜煮熟，下入食盐，起锅即可

步骤 7

清香顺滑的丝瓜蛋汤，清淡祛暑，无油减脂，超级好喝！

菜谱创建时间：2018-08-04 19:54:19