酸梅焖鱼

作者： 傲娇小菜鸟

用料

• 黄花鱼 1条
• 酸梅子 2至3颗
• 姜 1小块
• 葱 2根
• 生抽，料酒，蚝油，胡椒粉，水

酸梅焖鱼的做法步骤

步骤 1

鱼处理好洗净，姜去皮切片，葱切成段

步骤 2

锅内放油烧至微热，放姜片和葱段爆香。放黄花鱼煎至两面金黄

步骤 3

倒入适量料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，一碗水。把酸梅子压烂放入锅中盖上盖子。

步骤 4

五分钟后把鱼翻面继续焖煮五分钟，收汁即可

菜谱创建时间：2018-08-04 15:34:51