红烧排骨🥩

作者： 胡小竹

用料

• 排骨 500克
• 八角 2个
• 冰糖 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 桂皮 1块
• 油 适量
• 姜片 4片
• 料酒 3勺
• 葱 适量
• 蒜 适量

红烧排骨🥩的做法步骤

步骤 1

准备新鲜的排骨洗干净✨

步骤 2

入水氽两分钟 为了去血水

步骤 3

用热水再冲洗一遍

步骤 4

热油下葱姜蒜~把排骨放进去 油不用放太多哦

步骤 5

翻炒两分钟倒入料酒 生抽 老抽 料酒、生抽和老抽的比例3：1哦

步骤 6

倒入开水没过排骨~再加入冰糖 桂皮 八角~大火烧开以后转小火炖40分钟左右 出锅前大火收汁少放一丢丢盐喔~

步骤 7

Blingbling❤

菜谱创建时间：2018-08-04 13:49:10