超快低油健康蒸茄子

作者： 衣者衣者

1.清热解暑 有清热活血，消肿止痛的作用。 2.降脂降压 有护肝和降低机体血液胆固醇的功效， 3.保护心血管 有保护加强毛细管壁弹性，增强人体细胞免疫力，减低毛细血管脆性和渗透性，防止血管破裂，保护心血管正常的功效。 4.抗衰老 有防止出血和抗衰老功能。 5.抗胃癌 能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。 茄子虽然有那么多功效，但是炒或煲吸油量极大，不利于健康。而蒸茄子简单快速还健康！

用料

• 茄子 三个
• 大蒜 三瓣
• 生抽 二勺
• 油 少量
• 葱 少量

超快低油健康蒸茄子的做法步骤

步骤 1

茄子外面从上到下划四道，然后横切四段。隔水蒸熟。

步骤 2

蒸茄子时碗里放生抽

步骤 3

取三瓣蒜头拍碎，入锅倒入油加热。

步骤 4

蒸熟放入碗内撕成条，摆上葱。

步骤 5

将热油浇在葱上，搅拌后，成！

超快低油健康蒸茄子的小贴士

茄子外面划几刀，蒸得快，表皮不变色！

菜谱创建时间：2018-08-04 12:51:22