广式腊肠煲仔饭

作者： 瑶瑶爱朵朵

十指不沾阳春水，洗手为君做汤羹！🌹🌹 把深情厚爱都藏于一粥一饭中！❤❤❤

用料

• 大米
• 鸡蛋
• 香肠
• 青菜
• 香菇
• 盐
• 老抽
• 生抽
• 蚝油
• 白糖

广式腊肠煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米用清水浸泡30分钟，放入砂锅，水没过大米一指节，加入几滴香油。

步骤 2

香肠切片备用。

步骤 3

青菜，香菇焯水备用。

步骤 4

大火烧开，转中小火，待米饭表面冒大泡，表面还有少许水份时加入香肠片，打入一个鸡蛋，盖上盖子继续焖上十分钟！

步骤 5

这个时候，我们来调料汁，取小碗，加入盐，生抽，老抽，耗油，糖。搅拌均需，待用。

步骤 6

开盖，摆入青菜蘑菇，淋入刚才调好的料汁！

步骤 7

搅拌一下，开吃吧！🌹🌹🌹😊😊

菜谱创建时间：2018-08-04 10:04:15