香草棉花糖杯子蛋糕

作者： 白鲨食品

可爱的小小的杯子蛋糕，下午茶首选，人手一只而无需分食。组织细腻绵软，吃到巧克力豆的时候是另一种惊喜和美好。 加了点小装饰，好好看，小朋友超级喜欢。

用料

• 鸡蛋 5个
• 白鲨蛋糕粉 95克
• 玉米油 50克
• 牛奶 35克
• 淡奶油 50克
• fluff香草味棉花糖 55克
• 柠檬汁 几滴
• 盐 少许
• 耐烤巧克力豆 20克

香草棉花糖杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

牛奶淡奶油和玉米油混合均匀。

步骤 3

筛入白鲨蛋糕粉拌匀

步骤 4

加入蛋黄。

步骤 5

翻版成光滑的面糊。

步骤 6

蛋白加入少许盐和几滴柠檬汁，打发到粗泡状态。

步骤 7

加入香草味的棉花糖。

步骤 8

继续打发到硬性发泡。

步骤 9

挖一些蛋白霜到蛋黄糊里。

步骤 10

翻拌均匀。

步骤 11

再倒回到剩余的蛋白霜里。

步骤 12

继续翻拌均匀。

步骤 13

拌入巧克力豆。

步骤 14

蛋糕模子里放入纸模。

步骤 15

加入蛋糕糊。

步骤 16

剩余倒入到硬纸杯里。

步骤 17

烤箱预热，蛋糕程序，上管120度，下管150度时间设置为35分钟。

步骤 18

烤好的蛋糕插上插件，立马变可爱了。

香草棉花糖杯子蛋糕的小贴士

1、烤箱温度时间请灵活调整。 2、采用翻拌手法，避免消泡。

菜谱创建时间：2018-08-04 10:03:28