虾仁炖蛋

作者： Jackson-Janice

快手操作！一股难敌的味儿，真爱无误了。

用料

• 鸡蛋 两只
• 虾仁 两只
• 盐 适量
• 蒸鱼豆豉 两勺

虾仁炖蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入凉水，加盐搅打均匀

步骤 2

冷水上锅蒸十分钟，开盖，蛋液凝固，加入虾仁，再蒸两到三分钟。

步骤 3

出锅，倒入蒸鱼豆豉。

虾仁炖蛋的小贴士

没有蒸鱼豆豉，可以倒味极鲜酱油，不过味极鲜酱油偏咸，放盐的时候要注意了。

菜谱创建时间：2018-08-04 07:50:18