香煎带鱼

作者： 青岛大璐璐

带鱼味道鲜美，关键是家里人都很爱吃啊😊

用料

• 带鱼 三条
• 姜 五片
• 花椒 一小撮
• 盐 适量
• 葱 半根
• 面粉 两小勺
• 料酒 两勺
• 鸡蛋 一个

香煎带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净 控水 加入姜片 葱段 花椒粒 盐 料酒 腌制半小时

步骤 2

调面糊鸡蛋一个 面粉鸡蛋比例1：1 加入适量清水 搅拌均匀

步骤 3

全程小火

步骤 4

蘸取面糊

步骤 5

我还做了另一种 直接蘸面粉的

步骤 6

小火慢煎

步骤 7

慢煎

步骤 8

慢煎 直至两面金黄

步骤 9

带鱼煎好了 可以出锅 享用啦

步骤 10

带鱼九宫格🤭

香煎带鱼的小贴士

全程注意小火

菜谱创建时间：2018-08-03 21:50:54