麻辣鸡胗

作者： 开心小茶

用料

• 鸡胗 克
• 小葱
• 姜 片
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 料酒 勺
• 耗油
• 八角 个
• 花椒油
• 桂皮
• 香叶

麻辣鸡胗的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡胗洗净， 卤鸡胗做法: 起锅烧油，加入小葱段，姜，蒜片，效果翻炒(不要炒糊了)， 加入清水，生抽，耗油，老抽，冰糖，盐，料酒，桂皮，香叶，八角，放入鸡胗，大火烧开小火煮30分钟，煮熟捞出切片 碗中放入鸡胗，小葱段，小米椒，老干妈，盐少许，花椒油，油泼辣子，搅拌均匀，

菜谱创建时间：2018-08-03 16:04:46