木耳粉丝拌包菜

作者： 小叮当妞妞

夏天就要吃凉拌菜

用料

• 粉丝 一小把
• 包菜 1个
• 鸡蛋 1个
• 干辣椒 3个
• 木耳 一小把
• 薄盐生抽 2勺
• 小米醋 2勺
• 盐 一小勺
• 葱蒜 少许

木耳粉丝拌包菜的做法步骤

步骤 1

粉丝冷水泡上，木耳水泡发

步骤 2

包菜横切竖切，不要切到底

步骤 3

包菜洗净用开水断生，粉丝也下水煮一下放冷开水里，木耳进沸水断生

步骤 4

家里有做面包剩下来的蛋液，顺便煎了一个鸡蛋皮，摆盘，放上葱蒜辣椒粉盐

步骤 5

烧2大勺热油浇到上面，加2勺薄盐生抽和2勺小米醋，拌匀

步骤 6

拌拌开吃

木耳粉丝拌包菜的小贴士

包菜进沸水烫的时间不宜过长，断生就可以，喜欢偏甜口味的可以加一勺糖提味

菜谱创建时间：2018-08-03 13:11:05