新疆手抓饭 电饭锅版

作者： 小P姗姗

因为老公爱吃，特意向一位新疆朋友请教，一次成功

用料

• 羊排 一斤半
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 大米 3杯
• 生抽 4勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 孜然 1把

新疆手抓饭 电饭锅版的做法步骤

步骤 1

羊排焯水，放姜片，料酒，焯出血水，约10分钟，焯水之前清水浸泡

步骤 2

锅中放底油，比炒菜略多，翻炒一会，将切好的胡萝卜，洋葱加进去翻炒，然后放开水，不要莫过羊排，之后放生抽，蚝油，盐，糖

步骤 3

大火咕嘟几分钟后，将全部放入电饭锅，再把提前泡好的大米铺在上边，汤汁刚好莫过大米，千万不要多

步骤 4

按煮饭键，等提示熟了之后，放孜然搅拌，现在就可以吃啦，也可以盖上锅盖，保温功能再多闷一会会更香哦

菜谱创建时间：2018-08-03 13:03:07