香菇滑鸡

作者： 吃饭大王赵大壮

用料

• 香菇 4-6朵
• 生抽 2勺
• 淀粉 适量
• 料酒 1勺
• 葱 适量
• 糖 适量
• 蚝油 1勺
• 姜 适量
• 盐 适量
• 鸡腿 3只（2人份）
• 木耳 适量

香菇滑鸡的做法步骤

步骤 1

将大鸡腿卸骨取肉，将肉切小块，用酱油、蚝油、糖、盐、料酒、姜、生粉拌匀腌制25-30分钟

步骤 2

将蘑菇切片、木耳洗净铺在盘上。

步骤 3

将腌制好的鸡肉铺在放满蘑菇木耳的盘上，蒸锅放水，大火烧开后转中火，蒸15分钟。开锅撒葱花。

菜谱创建时间：2018-08-03 11:15:20