虾,去黑线,去尾巴,去须,去眼睛,把尖尖的头剪掉,还有虾腿,也可以略剪一下
大蒜3秒,速度5,打碎,用刮刀棒把大蒜末推到锅底,加50g的油,3分钟v,速度小勺爆香 不要减油,这道菜油少了不好吃
倒入虾,所有材料 8分钟,温度v,反转,速度2,10秒后转速度小勺(为了裹一下汤汁)
最后再6秒,反转,速度2,包酱,卦汁
馒头汁虾汁,一绝
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