家常凉拌茄子

作者： 杨杨3689

吃凉面剩了蒜泥，改造一下变成拌茄子的汁～

用料

• 小茄子 5个
• 香菜 2棵
• 大蒜 3瓣左右
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 香油 适量
• 辣椒油 适量

家常凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切成条，水开后蒸15分钟。

步骤 2

香菜切碎摆在蒸好的茄子上。

步骤 3

所有调料混合均匀浇在茄子上即可～

家常凉拌茄子的小贴士

辣椒油和蒜泥都是吃凉面剩下的～做法可以参考之前凉面的做法～

菜谱创建时间：2018-08-02 19:06:27