豆浆荞麦面

作者： 爱吃草的尼尼

用料

• 荞麦面 40g
• 无糖豆浆 250ml
• 南方无糖黑芝麻糊 半袋
• 鸡蛋 一个
• 黄瓜 三分之一根
• 生菜 两片叶子
• 辣白菜 一小坨
• 香油 适量
• 盐 适量
• 绵白糖 适量
• 熟芝麻 适量

豆浆荞麦面的做法步骤

步骤 1

榨豆浆，也可以买现成的豆浆，煮开。 用煮开的豆浆冲半袋芝麻糊。 加适量盐，糖（如果是含糖芝麻糊或含糖豆浆，就不用加糖） 我还加了一丢丢味极鲜，味道也很棒，一点也不怪异。

步骤 2

煮鸡蛋，时间自己掌握，冲冷水，剥壳，切两半

步骤 3

煮荞麦面，荞麦面硬多煮一会 然后生菜叶烫熟 趁这段时间，黄瓜切丝，辣白菜切丝 （辣白菜是灵魂，必须有）

步骤 4

面捞出过凉水，放到豆浆里 码上配料，放上芝麻，淋几滴香油 完工~掰掰~( •̀∀•́ )

豆浆荞麦面的小贴士

1：冲芝麻糊可以使豆浆浓稠，还可以使口感更香醇。如果是用熟豆子破壁机榨的豆浆，视情况而定加不加芝麻糊吧。 2：辣白菜是灵魂啊，求求你一定要有辣白菜。 3：还可以配豆芽菜，胡萝卜丝，西葫芦什么的~都很好吃啊~多吃蔬菜啊旁友们

菜谱创建时间：2018-08-02 06:15:55