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莜面西葫芦鸡蛋蒸饺的做法

莜面西葫芦鸡蛋蒸饺

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爱吃草的尼尼

用料

莜面西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莜面白面一比一,加开水,揉成面团。醒面三十分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西葫芦岔丝,加盐,杀出水,十五分钟 这个时候可以温水泡发虾皮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋炒碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西葫芦攥出水分,鸡蛋,葱姜末,虾皮,耗油,酱油,花椒面,香油。一个方向搅匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀皮~包饺子~大火锅蒸10到15分钟~ 完工~掰掰~( •̀∀•́ )

莜面西葫芦鸡蛋蒸饺的小贴士

1:开水烫面噢,可以闻到很香的燕麦香气~ 2:纯莜面和面会很硬,擀不成皮,一定要加白面或土豆淀粉。(悄咪咪告诉你西贝莜面村就是加淀粉呦)

菜谱创建时间:2018-08-02 13:00:00
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