花生巧克力蛋糕

作者： kitkit可可脆

惊喜在里面噢！ 花生酱与巧克力的完美融合。

用料

• 低筋面粉 65克
• 好时巧克力 2小条
• 黄油 50克
• 细砂糖 30克
• 鸡蛋 一只
• 鲜奶 25克
• 花生酱 适量
• 花生粒 适量

花生巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.黄油软化后加入砂糖，低速打发至膨发。 2·蛋黄分次加入黄油中，打至溶合成乳膏状。加入融化的巧克力与牛奶，搅拌均匀。 3.筛入低粉，拌均匀 。 4.烤箱预热170度。 5· 蛋白加几滴柠檬汁，分次加糖打发至大湾沟状态。 6·取1/3蛋白霜与蛋黄巧克力糊翻拌均匀，再把混合糊与剩下的蛋白霜翻拌均匀。

步骤 2

7.准备一个单杯上径7底径5.5cm的四连玛芬模（或小一点的六连模具）。模具刷上黄油，便于脱模。把面糊倒入模具，先不要倒满，倒一半的时候，在中心挤上花生酱，花生酱不宜太多，不然蛋糕糊不易覆盖。然后再继续倒至7.8分满。最后表面撒上花生碎。 8.170度20分钟

步骤 3

出炉，拍照

步骤 4

惊喜在里面哦。

菜谱创建时间：2018-08-01 15:24:34