红糖番薯芋头

作者： 小吃货他娘

本来打算弄马蹄糕发现马蹄坏了，可是红糖已经放进水里了，刚好看到家里还有番薯芋头

用料

• 芋头 半个
• 番薯 一个
• 红糖 适量

红糖番薯芋头的做法步骤

步骤 1

番薯和芋头洗干净去皮切块，切的时候注意大小均匀。

步骤 2

热锅下油把番薯和芋头先炸至半熟（此步骤以防待会焖的时候番薯芋头烂了）

步骤 3

把油盛出，放糖和水（水量大概和番薯芋头齐平，我是把之前准备做马蹄糕的红糖水直接倒进去）中火盖盖焖

步骤 4

最后汤汁大概剩一碗左右就要多翻拌，以免粘锅糊了，翻拌时动作要轻不然最后就会烂了。

步骤 5

搞定装盘。（另外还做了烤茄子，胖死的节奏😏）

菜谱创建时间：2018-07-31 23:55:58