懒人焖猪手

作者： 九儿美食

猪手猪皮蹄筋都含有非常丰富的胶原蛋白，烹饪起来很费时又得注意火候。今天跟大家分享一个神器→电饭锅💐 电饭锅焖出来的猪蹄嚼劲刚刚好，特赞↓好吃看得见哦！

用料

• 猪蹄一 只
• 冰糖20 克
• 姜三 片
• 盐5~10 克
• 生抽2 勺
• 料酒2 勺
• 蒜头2粒
• 十三香一勺
• 蚝油一勺

懒人焖猪手的做法步骤

步骤 1

准备好姜，蒜，冰糖

步骤 2

我选用的是猪手(猪后脚肉少，没前手好吃)将猪手斩小块洗干净，直接放入电饭锅加入调料

步骤 3

姜，蒜，冰糖，料酒2勺，酱油(生抽)2勺，蚝油1勺，盐半勺，十三香1勺，放好调味料搅拌均匀，盖上按正常煮饭按键便可。

步骤 4

开始煮的十分钟可翻动一次，后面就不用理会，直到滴滴煮好。保温时间越久就越软，建议最长保温15分钟。

步骤 5

好吃看得见

步骤 6

好Q

懒人焖猪手的小贴士

①不用加水焖，本身清洗时就附带点水 ②用电饭锅焖猪手真是懒人最佳选择 ③成品渗出的油汁拿来淋饭或淋青菜真的一级棒 光盘又得到家人喜爱，这是每位厨娘最开心的。

菜谱创建时间：2018-07-31 22:10:30