香煎玉米虾仁猪肉饼

作者： 叫我厨房小姐姐

来自我奶奶的独门料理 好吃 爽口 居家大人小孩必喜欢 下饭一流！

用料

• 玉米🌽 2棵
• 虾仁 2只
• 猪肉绞 500克
• 鸡蛋 2只
• 料酒 少量
• 盐 适量
• 面粉 少量
• 胡椒粉 适量
• 麻油 适量
• 洋葱 少量

香煎玉米虾仁猪肉饼的做法步骤

步骤 1

1.把玉米洗了切粒，虾仁切粒 2.把猪肉绞，玉米和虾仁，打鸡蛋放在一起搅拌 3.放适量盐，蚝油，料酒，麻油，胡椒粉一起搅拌 4.最后把少量水和豆粉弄成芡，放在肉绞里搅拌 5.洋葱切粒

步骤 2

1.在锅或者平底锅预热，下油 2.放少许洋葱爆香 3.用匙挖一个个肉饼放在锅里，压扁，然后放慢火 4.待一边剪至金黄色，翻到另一边剪 5.两面煎好后，放入300ml左右的水 6. 锅盖盖住10分钟 7.开大火烧至水干就可以了

香煎玉米虾仁猪肉饼的小贴士

料酒，胡椒粉和麻油是为了让肉饼更鲜，没有异味 光是煎肉饼不够熟，所以要盖住10钟煮熟

菜谱创建时间：2018-07-31 18:34:58