#生机满满#泰式拌节瓜

作者： bbbbBEA

节瓜能生吃不骗你，凉凉脆脆爽歪歪~

用料

• 节瓜 半根（150g）
• 白米醋 2-3大勺
• 盐 1小勺
• 甜椒 半个
• 番茄 1个
• #酱料
• 白米醋 1-2大勺
• 鱼露 1小勺
• 黄芥末酱 1大勺
• 盐 适量
• 椰子花糖/蜂蜜 1小勺
• 剁辣椒 适量
• 蒜 1-2瓣，压成泥
• 香菜 1小棵，切碎
• 水 适量

#生机满满#泰式拌节瓜的做法步骤

步骤 1

腌节瓜（提前至少半小时）： 节瓜切小薄片，加醋、盐和适量水混匀，待节瓜出一部分水。 腌好出水的节瓜生涩味减少许多~

步骤 2

倒掉腌节瓜的水，加入切碎的甜椒和番茄，淋上混匀的酱料，blend~

步骤 3

开次 so cool so easy！

菜谱创建时间：2018-07-31 10:01:04