超健康的牛肉粉

作者： Amy龙亚平

我是一枚资深的孺子牛杂的爱好者，超级喜欢吃孺子牛杂的每一款产品，喜欢的就是这个味道！但是呢，孕期不敢多吃，就自己研究着做吧！

用料

• 牛肉 300g
• 萝卜 1根
• 葱花 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 香菜 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 粉条 适量

超健康的牛肉粉的做法步骤

步骤 1

将牛肉切小块用高压锅煮烂，可选用牛腩或牛腱子肉更筋道有味道。

步骤 2

将切好的葱花、蒜，放入炒锅炒香，加煮好的牛肉、淋少许酱油，翻炒，加少量水。

步骤 3

将炒好的牛肉连汤放入陶瓷煲，加萝卜，加适量水，大火煮开后，中火煲半个小时。

步骤 4

萝卜可用来调味，可将萝卜捞出，当作净萝卜来吃。然后加粉，煮烂。也可以直接加粉，熟后，将粉、萝卜、牛肉一起盛出，撒上葱花末、香菜末。

超健康的牛肉粉的小贴士

这道菜其实用料不多，都是非常健康的料，主要在于借萝卜调味！

菜谱创建时间：2018-07-30 20:47:30