金针菇培根肉卷

作者： 海棠依旧bakery

用料

• 金针菇 250g
• 万威客培根肉 5片（120g/包）
• 盐 少许
• 花生油 少许
• 白胡椒粉 少许
• 熟白芝麻 少许
• 葱花 少许
• 牙签 10根

金针菇培根肉卷的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净，入滚水汆烫一分钟，捞出沥水、晾凉，然后拧干水分，放少许盐和白胡椒粉，拌匀备用。

步骤 2

培根肉，一分为二。分别卷入金针菇，然后用牙签固定。

步骤 3

不粘锅内放少许花生油，将培根肉卷排入不粘锅内，煎至两面微黄即可。

步骤 4

装盘，撒上葱花和熟白芝麻，开吃！

金针菇培根肉卷的小贴士

1、金针菇飞过水，煎的时候比较容易熟。 2、由于培根肉是有盐的，所以金针菇需先拌入少许的盐调味。 3、培根肉在煎的过程中会出油，所以只需放非常少量的花生油热锅。

菜谱创建时间：2018-07-30 13:15:23