鸡翅正面划两刀,反面一刀,以便入味
把所有的材料混合在一起抓匀(材料的用量依据个人口味,我家只有白砂糖,所以绵白糖或许也可以哦)腌制半小时,时间更久也可以
腌制好的鸡翅就可以串串了。腌制的料汁不要丢掉,烤制时还有大作用
烤制时,先将我们腌制后剩下的腌料汁用刷子刷在鸡翅上,正反面刷均匀,可以在烤制时反复刷两次,以便更入味而且看出来的色泽红亮。在刷料的中途刷点油也是提亮哦。注意要勤快一点,多翻动,不然会烤糊哦。
最关键的,刷完最后一遍腌料汁就可以撒点孜然粉或者孜然粒了。喜欢辣也可以撒辣椒粉。用签子试一下是不是一扎就透,不费力的扎过去就是可以吃了,最后撒上芝麻。就可以享受美食了。