简单好吃的意面披萨酱

作者： 森林C-home

姑娘喜欢吃意面已经到了疯狂阶段，外面的酱料总怕添加剂太多，为了健康还是喜欢在家给她做着吃！这款酱不但可以做意面还可以做披萨。休息的时候和点面和孩子一起动手做披萨绝对是一个非常好的哄娃方式。下面就让我们撸起袖子一起来熬这款操作简单食材一点都不复杂的意面披萨酱吧！ 🙋🏽如果是用做意面那熬酱的时候就稍微留点汤汁，如果是用做披萨那熬酱的时候就要相对浓稠点了

用料

• 西红柿 若干个（600克左右）
• 洋葱 1个（200克）
• 大蒜 8瓣
• 黑胡椒粉 适量
• 披萨草 适量（1小捏）
• 罗勒 适量（1小捏）
• 黄油 30克
• 糖 1大勺
• 盐 适量

简单好吃的意面披萨酱的做法步骤

步骤 1

西红柿开水烫熟去表皮

步骤 2

准备好所有材料，并将烫好去皮的西红柿切丁，洋葱，大蒜去皮全部切碎备用

步骤 3

取一小块黄油放入锅中

步骤 4

黄油软化后加入蒜末翻炒出香味

步骤 5

到入切好的洋葱丁继续翻炒

步骤 6

洋葱炒到变色后倒入西红柿并一次性加入除了盐以外的所有调味料

步骤 7

大火熬开

步骤 8

改小火慢慢炖煮，期间不断搅拌防止粘锅

步骤 9

当汤汁吸收差不多的时候按个人口味放入盐。如果是做意面吃，那此时再熬一小会儿就可以关火啦

步骤 10

如果是用做披萨，那就要一直熬到变浓稠后再关火，等放凉了就可以装入密封容器内尽快食用完即可

菜谱创建时间：2018-07-29 22:54:52