油爆基围虾

作者： 牛人妹妹

看到好多好多和我一样喜欢下厨房的朋友都创建菜谱，今天我也来做一个拿手的，不过忘记拍照了，哈哈😄用料我都是大概的哦，平时做菜都是如此，大家见谅哦

用料

• 基围虾 半斤
• 料酒 少许
• 糖 少许
• 姜 少许几片
• 生抽 3小勺
• 葱 少许

油爆基围虾的做法步骤

步骤 1

基围虾后背破开挑除黑筋，清洗干净，淋干水份。

步骤 2

油下锅，把葱姜一起下油锅煸到出香味，再把它们捞出来。

步骤 3

把基围虾放入煸好的葱油里面炸到虾金黄金黄的出锅（这时虾壳应该脆了）

步骤 4

把油锅的油倒出来，锅内放入生抽（不喜欢太咸的可以适量放一些水），糖，大火烧开把炸好的虾放进去一起烧一会就可以出锅了。（要色彩好看一些出锅前可以撒一点葱花）

菜谱创建时间：2018-07-29 22:16:30