菜鸟电饭煲焗鸡🐔。硬菜一道

作者： 皮皮-厨房日记

简单是本道菜品的特点，看上去很高大上，像是店里做的大菜，事实上非常容易简单，不会做菜的也能轻易成功，get到做菜的快乐和成就感。下面就开始吧。。

用料

• 三黄鸡 1只
• 葱 多根
• 姜 2片
• 生抽 5勺
• 老抽 3勺
• 盐 少许

菜鸟电饭煲焗鸡🐔。硬菜一道的做法步骤

步骤 1

洗净，擦干，周身抹上盐（不需要多，多了太咸）腌制30-40分钟。

步骤 2

倒入生抽，老抽，抹匀。。 把没吸收的生抽老抽腌料道出，淋到鸡身上，按摩按摩。 继续上一步，第二次倒出腌料，再次淋一番，再度按摩。。

步骤 3

电饭煲立铺上葱姜。。此步提香也防止粘锅。。

步骤 4

把未吸收的少量腌料倒出备用，腌好的鸡盘好放入锅内，按标准煮饭。 煮好后打开锅盖，把最后剩下的腌料倒入鸡身，稍稍翻转，再次关上，按标准煮饭。 第二次煮好后，不要开盖，焖上20分钟。

步骤 5

完成，完美。

步骤 6

非常鲜嫩，好吃极啦。

菜鸟电饭煲焗鸡🐔。硬菜一道的小贴士

盐不要多 锅底一定要铺垫

菜谱创建时间：2018-07-29 19:58:21