火龙果班戟

作者： 妮妮胡

今天来换种口味的吧

用料

• 红心火龙果 1个
• 红薯 1个
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 30g

火龙果班戟的做法步骤

步骤 1

红薯去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，一般大火蒸15分钟就差不多了，可以拿筷子戳一下红薯块，能戳透就熟了。

步骤 2

火龙果去皮切块，放入搅拌机打成泥，加少量水拌匀。

步骤 3

低筋面粉筛入火龙果泥，鸡蛋也放进去

步骤 4

搅成能流动的面糊。当然你也可以放刚榨了火龙果的榨果机里榨一下

步骤 5

不粘锅预热，舀入一勺面糊摊成圆饼，小火慢慢煎，底部凝固后翻面再煎半分钟。这一步有耐心些，不要急着翻动饼，底部彻底凝固后再翻不容易破。

步骤 6

着急翻面就会缩一起了，可以翻过来的时候，翻过来再煎会，就可以起锅了

步骤 7

蒸好的红薯块碾成泥

步骤 8

取适量红薯泥放在饼皮上，饼皮四周向中间叠起，包住红薯泥。看1.2.3.4

步骤 9

翻过来从中间切两半，就好啦

菜谱创建时间：2018-07-29 16:38:36