FUSILLI with White Cream Sauce （奶油白汁螺丝形意大利面）

作者： LarryZhou周永乐

意大利面有300多种类,FUSILLI是其中一种.所有的意大利面都可以叫pasta

用料

• 螺丝形意大利面250克
• 鸡蛋黄1只
• 淡奶油250毫升
• 黄柠檬半只
• 新鲜白蘑菇6只
• 新鲜三文鱼肉100克
• 新鲜海虾仁100克
• 培根50克
• 黄油20克
• 橄榄油10克
• 碗豆少许
• 巴马干酪100克
• 盐，黑胡椒粉少许。

FUSILLI with White Cream Sauce （奶油白汁螺丝形意大利面）的做法步骤

步骤 1

平底锅烧热放入培根慢火煎脆，冷却后碾碎备用

步骤 2

2. 原锅热锅后放入黄油三文鱼肉煎熟，切成小块备用

步骤 3

3. 原锅烧热后放入少许黄油海虾，煎香备用

步骤 4

4. 原锅烧热后放入蘑菇片煎黄 备用

步骤 5

原锅加热小火倒入淡奶搅拌粘稠放入以上1-4食材，加盐，黑胡椒粉，巴马干酪，柠檬汁，调味后备用

步骤 6

6. 大锅沸水放入意面，7分钟左右。到出沥干加入橄榄油拌匀。

步骤 7

7. 柠檬皮切碎备用

步骤 8

8. 开火把奶油酱汁加入步骤1-4加热到入意面拌匀关火，起锅前放入鸡蛋黄拌匀上碟，撒上柠檬皮碎和碗豆。即可。enjoy the creamy FUSILLI

FUSILLI with White Cream Sauce （奶油白汁螺丝形意大利面）的小贴士

加鸡蛋黄时锅必须离火，不然就会结块。

菜谱创建时间：2018-07-29 14:26:13