【江西南丰】梅干菜dun青椒

作者： 3333的吃饭日常

从小家里一直有做这道菜，尤其青椒丰收的时候。新鲜的青椒味dun烂后与梅干菜完美融合，这是一直忘不了的家的味道。

用料

• 梅干菜 看食量
• 青椒 看食量
• 姜 按口味添加
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 香油

【江西南丰】梅干菜dun青椒的做法步骤

步骤 1

青椒放入少许油锅中煸炒3分钟左右，在加入洗净的梅干菜炒干水分，青椒煸炒变软后盛出。

步骤 2

葱姜蒜洗好，可以先切好，或直接放入钵子中dun烂

步骤 3

青椒、梅干菜、蒜、姜一起在钵子里用擀面杖dun烂，加入盐和香油调味。

步骤 4

完美！超级下饭或者拌面吃简直一绝！

【江西南丰】梅干菜dun青椒的小贴士

青椒最后不要是菜椒，肉太厚。

菜谱创建时间：2018-07-29 13:57:07